主页 > 艺术评测 >日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨 >

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨

所属栏目:艺术评测 发布时间:2020-07-14

对某些人而言,世界上最难抵抗的莫过于甜品,他们总是心思思想吃不同款式的甜点,就连长期矢志减肥的记者同样失守。日本人气的甜品大师辻口博啓,明天正式在港开设自家品牌Super Sweets Gallery,粉丝们无需飞到日本,也可吃到大师加持的甜点,立即话你知地址及详情。

香港终于食到!大师加持甜点

日本甜品大师辻口博啓在日本名气旺盛,荣获多个国际性大奖,例如于1997年被誉为糕点界「奥斯卡」的「Coupe de Monde de la Patisserie」,凭藉其创作的甜点作品「C’est La Vie」,完美演绎香浓软滑的白朱古力与酸甜红桑子挞;2013年更成为巴黎巧克力博览会中「最佳巧克力大师」。家族在石川县经营和菓子店的他,甜品同样渗入日本元素,以麻油、黄豆粉、花椒成为蛋糕原材料,口感丰富,轻盈不腻。所有招牌甜品如士多啤梨忌廉蛋糕、栗子布朗、芝士梳乎厘蛋糕、日式和菓子及独创朱古力等人气之选一一带到香港。

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
日本甜品大师辻口博啓
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
辻口博啓今日即场整甜品。

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨

他在东京、大阪开设多间人气甜品名店,包括Mariage de Farine、Waraku、Caramelier,几乎天天大排长龙,今次正式到港,并宣布布于全线City’super开设自家品牌Super Sweets Gallery。

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
尖沙咀City’super内是旗舰店,设有12个座位,以自助咖啡店经营。装修简约,以深浅色木材为主色调,呈现现代和风的设计。

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨

重点推介招牌甜品

辻口博启大师表示:「每一件由我一手所製作的甜点皆是我的精心力作。在大家品尝由我创作的甜点时,希望他们都会感到喜悦甜蜜,并从中品味到我的友善好客之道。」

 

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
士多啤梨忌廉蛋糕$300/12cm、$420/15cm、$650/18cm、$800/21cm 想不到一口美味的士多啤梨蛋糕却变成辻口先生立志成为甜点师傅的因由,用上新鲜士多啤梨、忌廉以及独特配方製成。
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
香滑忌廉入口即溶,配合士多啤梨,味道酸甜适中。

人气和菓子 獭祭抹茶朱古力

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
以日本地道的宇治抹茶,搭配獭祭纯米大吟酿清酒,清酒香伴抹茶甘香,令人齿颊留香,每天在日本销售超过50,000盒。
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
獭祭抹茶朱古力 $340/8粒、$250/6粒、$165/4粒
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
以超过10层脆皮打造鬆脆酥化口感,结合法日美食的精髓。
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
鬆脆酥化
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
焦糖脆酥饼礼盒 $168/24件;$118/16件;$45/包
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
无花果朱古力杏仁蛋糕 $450/15cm
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
无花果朱古力杏仁蛋糕 $50 无花果以红酒浸酿,配上朱古力杏仁粒慕丝,层次昇华。

 

 

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
栗子布朗$480/15cm 日本产栗子蓉及鲜忌廉配栗子杏仁挞。
日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨
芝士梳芙厘蛋糕
 质感轻薄蓬鬆,口感软滑。

【自助餐我要】海洋公园万豪酒店开幕!任食波士顿龙虾+蟹脚+带子+自转雪糕机

日本人气甜品大师辻口博啓尖沙咀开店!獭祭抹茶朱古力+士多啤梨



上一篇: 下一篇:

精彩文章